Wildsaison und Muschelzeit

Wildsaison und Muschelzeit

Wildsaison im Schlüssel am Markt

„Zu den drei Königen“

Waldpilzsuppe  8,90 €
Wildschweingulasch mit Spätzle und Preiselbeerbirne 21,50 €
Edelwildgulasch mit Rotkohl, Kartoffelkloß und Preiselbeerbirne   22,50 €
Hirschgulasch mit Spätzle und Preiselbeerbirne 24,50 €

 

 

 

Muschelkarte

Muschelrahmsüppchen mit Croûtons 8,90 €
Muscheln „Rheinische Art“ 21,50 €
Muscheln „Provence“ 21,50 €
Muscheln „Italienische Art“ 21,50 €
Unsere Muschelpfannen  
Muschelfleisch in Knoblauchcreme auf Blattspinat 22,00 €
Muschelfleisch in Tomatensauce mit Oliven Knoblauch und Parmesan überbacken  22,00 €
Spaghetti mit Muschelfleisch, frischen Kräutern und Knoblauch 21,50 €
   
Zu diesen Gerichten reichen wir Schwarzbrot oder Baguette!  

„Gänsezeit im Schlüssel“

 

Gänsefleisch

auf Feldsalat mit Apfel,

dazu Honig Senf Dressing                   26,50 €           

Ofenfrische Gänsekeule

mit Rotkohl, Knödel, Maronen              34,90 €

 

Ofenfrische Gänsebrust

mit Knödel, Rotkohl, Maronen              34,90 €

                       

Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne 9,90 €