Muschelkarte

Muschelkarte
Muschelrahmsüppchen mit Croûtons 6,50 €
Muscheln „Rheinische Art“ 17,90 €
Muscheln „Provence“ 17,90 €
Muscheln „Italienische Art“ 17,90 €
Unsere Muschelpfannen  
Muschelfleisch in Knoblauchcreme auf Blattspinat 17,50 €
Muschelfleisch in Weißweinsauce auf Blattspinat mit Roquefort gratiniert 18,90 €
Muschelfleisch in Tomatensauce mit Oliven Knoblauch und Parmesan überbacken  17,90 €
Penne mit Muschelfleisch, Tomaten, Oliven und Chili 16,50 €
Spaghetti mit Muschelfleisch, frischen Kräutern und Knoblauch 16,50 €
Pfannkuchen gefüllt mit Muschelfleisch in Rahm und Gouda 16,50 €
Zu diesen Gerichten reichen wir Schwarzbrot oder Baguette!  

Gänsezeit im Schlüssel

 

Feines Gänsesüppchen mit Nockerln 7,50 €
Gänsefleisch auf Feldsalat mit Apfel, dazu Honig Senf Dressing 22,50 €
Gänseklein mit Grünkohl 22,50 €
Gänseklein mit Rotkohl und Kartoffelkloß  24,50 €
Ofenfrische Gänsekeule mit Rotkohl, Kartoffelkloß dazu Maronen und Bratapfel 29,90 €
Ofenfrische Gänsebrust mit Rotkohl, Kartoffelkloß dazu Maronen und Bratapfel 29,90 €
Ganze ofenfrische Gans für 4 Personen Rotkohl, Rosenkohl,Kartoffelklöße dazu Maronen und Bratapfel ( auf Vorbestellung ) 110,00 €
Apfelstrudel mit Vanillesauce 7,50 €